Ẩm thực Okryu-gwan

Okryugwan nổi tiếng với món raengmyŏn (lãnh miến), mì lạnh theo phong cách Bình Nhưỡng. Nhà hàng gửi các đội nghiên cứu xuống các vùng thôn quê Bắc Triều Tiên để thu thập dữ liệu về ẩm thực Triều Tiên và giới thiệu các công thức nấu ăn mới.[1] Các món ăn được phục vụ khác theo như tường trình của KCNA là súp cá đối với cơm, súp sườn bò, bánh đậu xanh, sinsollo (một món súp làm từ các thành phần khác nhau như thịt, cá, rau xanh, hạt thông, bạch quả, và nấm) và trong năm 2010, có một món ăn mới được làm từ rùa vân kim cương.[2][3]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Okryu-gwan http://www.thenational.ae/news/worldwide/asia-paci... http://www.atimes.com/koreas/BI05Dg01.html http://english.chosun.com/site/data/html_dir/1999/... http://english.chosun.com/site/data/html_dir/2010/... http://english.chosun.com/site/data/html_dir/2011/... http://www.chosun.com/politics/news/200506/2005060... http://www.dailynk.com/english/read.php?cataId=nk0... http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/100626/crm1... http://www.newsweek.com/1999/05/16/great-leader-bu... http://www.nytimes.com/1999/05/22/business/worldbu...